Peynir ekmek, hazır yemek atasözü, en sade yiyeceğin bile bir öğün sayılabileceğini anlatır. Özellikle yemek yapmayı sevmeyen ya da vakti olmayan kişiler için, ekmekle peynirin pratik ve yeterli bir çözüm olduğu düşüncesini taşır.
Bu atasözü genellikle günlük hayatta, fazla uğraşmadan karnını doyurmak isteyenler için söylenir. İçinde acelecilik değil, sadelik ve kolaylık vardır; aynı zamanda küçük görünen bir şeyin ihtiyaç anında değer kazanabileceğini de hatırlatır. Mecazı, sofranın gösterişinden çok işlevine dikkat çekmesidir.
Peynir ekmek, hazır yemek atasözü için örnek kullanım:
Akşam eve geç kalan Kerem, mutfağa girip uzun uzun yemek hazırlamak istemedi. Dolaptan peynirle ekmeği çıkarınca annesi gülümseyip Peynir ekmek, hazır yemek işte dedi.